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Archive for: 11月 19th, 2015

Bejana ブジャナ バリ島レストラン

 

こんちはーーーー! (●≧з≦)っ

今年ソフトオープンした  ザ リッツカールトン バリ!

ブログはもうチェックしたか〜い??? ↓↓

http://blog.garudaholidays.jp/?p=12857

 

今日は、リゾート内のインドネシア料理のレストラン

Begonia ブジャナ にお邪魔しましたーーーー!!!

岩をくり抜いたような斬新なデザインの10人掛けテーブル。(=゚ω゚)ノ

通常のお客様はこちらのテーブルへ。

おタバコを吸われる方は、野外のお席もあります。((*゚ェ`b))

野外のお席からは、リゾートの景色が一望♡

扉で仕切られた 完全個室もあります。↓↓

実は、ここのインドネシア料理のコンセプトはとっても面白くて、

各インドネシア地区の郷土料理をミックスしたメニューなんです!

バリ料理はもちろんのこと、ジャカルタ料理やスンダ料理等々、

まるごとインドネシアを味わえる! (*ゝ(ェ)・)ノ★

 

まずは、インドネシアならではの薬味が登場。

各種サンバルやピクルスなどなど お好みで♪ σ(´~`*)ムシャムシャ

GADO GADO / スンダ風 ガドガド , メリンジョクラッカー、ピーナッツソース

SOTO PESMOL SARI LAUT / バタム風 魚介のココナッツスープ

SATE LILIT IKAN / バリ風  マグロのサテ

PLECING KANGKUNG  /  バリ風  空芯菜のソテー

AYAM BAKAR TALIWANG  /  ロンボク風  チキングリル

IKAN WOKU  /  北スラウェシ風  スパイシーバラムンディ

SAMBAL UDANG  /  カリマンタン風  海老のトマトチリ風味

KALIO DAGING  /  スマトラ風  牛肉のスパイシーココナッツミルク煮

(取り分け式で戴きます。)

KUE BALI  / バリ風  お菓子

(取り分け式で戴きます。)

 

GOHスタッフとみんなで食べましたが、

どれも凝った多彩な味付けで美味しかった〜と評判でした!

ちなみにわたしはサンバルマタ馬鹿なので、

ひたすら何にでもサンバルマタを付けてましたけど。(笑) (*´ェ`*)

いや、ちゃんと味わって食べましたよ!

 

ご宿泊者の方はもちろん、またはお食事のみの利用でも大歓迎!

洗練された空間で、美味しいインドネシア料理を堪能しませんか♪

是非試してみてくださーーーい!!!(#゚Д゚)ゞ

 

ザ リッツカールトン バリ 施設紹介ブログ

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ザ リッツカールトン バリ お部屋紹介ブログ

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ザ リッツカールトン バリ 日本食バー「RAKU」ブログ

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ザ リッツカールトン バリのパッケージ詳細はこちらから

http://www.garudaholidays.jp/hotels/nusa_dua/ritz-carlton/index.html

 

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The Ritz Carlton Bali
住所:Jl. Raya Nusa Dua Lot#3, Banjar Sawangan, Nusa Dua Bali
TEL:+62 361?8489 067
営業時間:18:00 – 22:00
定休日:日曜日・月曜日
URL:http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Bali/Default.htm