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Category: インドネシア料理

Sundara カクテルタイム バリ島レストラン


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ごぶさた〜〜〜〜ん!!!!!σ((=゚Д゚=))

ガンガンさぼってました〜〜〜〜〜ん。

 

 

そんなご無沙汰ブログの第一号はここにしましょ。

SUNDARA スンダラ (Four Seasons Jimbara Bay内)

ジンバラン地区のラグジュアリーホテル、フォーシーズンズの中にあるダイニング。

バリ通の方なら もう知らない人はいないよね〜。(´・ω・)ノ

洗練されていて料理もとっても美味!!! 在住者もお気に入りレストランの1つですよね。

さて今回は 夕刻のカクテルタイムへお邪魔んぼ。

インド洋に沈む夕陽で淡〜〜〜いピンク色に染まった海?

1階のテラス席もいいけど リピーターなら2階のカウンターバーがおすすめ! d(゚∀゚)

1階のインパクトが強いから、中々2階に上がる人っていないんですよね。

知っておくと とってもいいですよ♪ ヽ(○´3`)ノ

 

さてスンダラと言えば、料理も美味しいですが、実はカクテルにもかなり力をいれている!

そう、こだわり抜いたカクテルがまじでやばい!うまい!!!

これ、何か分かる??↑

面白いでしょ? それぞれカクテルに使うフレーバーなんです。d(´Д`★)

ローズマリーやジンジャー、中にはオーク(木) もあるんですよ!!!

そう、これをカクテルに垂らすことで 香り高いムーディーなカクテルになるのです!

こちらそのオークフレーバーを使った レモンドロップマティーニ。

うますぎて感動。 Rp 150.000+21%


あ、やばい、うますぎて泣きそう。  あ、泣く、泣くわ。

 

び、びぇ〜〜ん!!!(泣)

 

こちらはローズマリーが入った〜〜 何やったかな?(笑)

 

そしてカクテルに合う 豊富なタパスがどれも美味しい!

蟹&ココナッツフレークのサラダ

カラマリ (イカのフリット)

チキンレバーパテ

パテが好きな人は これマストで頼んでね〜?うまいよ〜?

オーガニックキャロット

シンプルだけどこれもパクパクいっちゃうんです。

 

カクテルタイムで来たつもりが、こんだけ食べたらお腹いっぱいになってしもたわ。

美味しいお酒って罪よね〜〜〜。笑 σ´Å`o)

 

カクテルはだいたい Rp150,000+21% だから、日本円で1杯2000円ぐらい・・・・

ということで 日本のバーで飲むよりも高いですが。笑

ホテル内ってことと、

このロケーションと雰囲気、サービスをプラスすれば、納得かに??

 

ちなみにサービスは さすがフォーシーズン。抜かりないですよ。

ウォークインで来ただけなのに、お食事中や問いかけにもちゃんと名前で呼んでくれるし、

会計を終えて出口に付く頃には、バレッドした自分の車が既にスタンバイされているという・・・

 

もう、おいら感動しっぱなし。 惚れてまうわ!!!

 

お金があるのならば、通いたいですね。(無理)

 

お食事だけにとどまらない スンダラの旨みが盛りだくさん!

是非味わってみてくださいね? ちゃ〜お〜!

 

フォーシーズンズジンバランベイの詳細はこちらから

http://www.garudaholidays.jp/hotels/jinbaran/four_seasons_jimbaran/index.html

 

 

sundara?スンダラ(フォーシーズンズリゾート・バリ・アット・ジンバランベイ内)
住所:Jimbaran?Kuta Selatan?Bali
TEL:0361 ? 708333
公式URL:www.sundarabali.com

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